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淡奶油爆米花

2018-10-17 09:05:19 來源：安徽網(wǎng)庫 作者： 責(zé)任編輯： 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

 “時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間從懷孕到寶寶兩歲三年已過，三年說短不短，從一位職業(yè)女性變成了一位全職媽媽，再也沒有踏進(jìn)電影院半步，回想起小清新風(fēng)格，嘴里嚼著爆米花咯吱咯吱，目視大屏幕，別有一番滋味。uap安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　前兩天開了一盒淡奶油，做了個(gè)裱花蛋糕還剩了一些，就試著做了一次淡奶油爆米花，爆米花居然就變得香甜無比！奶油和糖熬成濃稠的奶油糖衣包裹在爆米花上，好吃到爆…哈哈”

食材明細(xì)

主料
輔料

淡奶油爆米花的做法步驟

  • 淡奶油爆米花的做法步驟：1
     
    1
    爆花玉米40克
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：2
     
    2
    淡奶油15克，白砂糖20克
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：3
     
    3
    炒鍋洗凈加熱，小火倒入玉米粒和油不停翻動(dòng)，至第一顆玉米粒爆開花后
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：4
     
    4
    立即蓋上鍋蓋，等鍋內(nèi)沒有聲音后關(guān)火打開鍋蓋
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：5
     
    5
    糖和奶油攪拌均勻，如果怕奶油味不夠濃可以適量添加奶油和糖的量，熬奶油糖：平底鍋內(nèi)倒入砂糖和淡奶油，小火不停攪動(dòng)，至顏色變成微黃起泡濃稠后關(guān)火
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：6
     
    6
    把熬好的奶油糖倒入爆米花鍋內(nèi)拌勻，放涼盛出即可
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：7
     
    7
    成品圖
  • 淡奶油爆米花的做法步驟：8
     
    8
    成品圖

小竅門

小貼士uap安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>
1、爆米花和熬奶油糖的時(shí)候必須小火，糖熬到如圖那樣濃稠氣泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷卻了也不容易凝固 在爆米花上；uap安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>
2、爆米花一次不要多做，現(xiàn)做現(xiàn)吃，每次做夠一次吃的就好，不然會(huì)因?yàn)榘四逃吞且聲r(shí)間過長而變軟，影響口感。
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