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多說兩句:vRY安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>
1、制作羊肉串大多用羊腿肉,肥瘦比例可按自己喜好,我用的是羊里脊,肉質(zhì)更為細嫩。vRY安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>
2、腌制羊肉串的時候不放鹽,不然會使肉出水而且會讓肉質(zhì)變老,鹽在烤制的時候再放。vRY安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>
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