2018全域旅游看安徽｜歙縣古城：徽州夢(mèng)開(kāi)始的地方

2018-06-13 10:49:57 來(lái)源：安徽網(wǎng)庫(kù) 作者：責(zé)任編輯：點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

神秘低調(diào)的古徽州，簡(jiǎn)稱“徽”，古稱歙州、新安�；罩菀桓h，即歙縣、黟縣、休寧、祁門、績(jī)溪、婺源。作為它們的“管理者”，歷史更悠遠(yuǎn)的徽州古城卻彷如被歲月封印，一直是“徽州旅行打卡地”中的必選。

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——第五站徽州古城——

　　徽州古城，又名歙縣古城，位于安徽黃山市歙縣徽城鎮(zhèn)，總占地面積24.7平方公里。古城始建于秦朝，自唐代以來(lái)，一直是徽郡、州、府治所在地，形成了城套城的獨(dú)特風(fēng)格。徽州古城是中國(guó)三大地方學(xué)派之一的“徽學(xué)”發(fā)祥地，孕育了新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、新安畫派、徽劇、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道等徽州文化，是保存完好的中國(guó)四大古城之一，被譽(yù)為“東南鄒魯、禮儀之邦”。

　　許國(guó)石坊是整個(gè)古城最值得駐足的地方。許國(guó)石坊，又名大學(xué)士坊，建于明萬(wàn)歷十二年，是三朝元老許氏衣錦還鄉(xiāng)時(shí)所立。許國(guó)石坊并不是通常牌坊般的四柱而是由八柱形成四面圍合，是立體的結(jié)構(gòu)，石坊內(nèi)外八個(gè)石面都雕刻著精美絕倫的石雕，柱腳處有十二只石獅坐鎮(zhèn)，俗稱“八腳牌樓”。中國(guó)僅此一例牌坊是封建社會(huì)為旌表功勛、科第、德政以及忠孝節(jié)義所立的建筑，是最能詮釋中國(guó)古代歷史文化的載體，被譽(yù)為“東方的凱旋門”。

　　由許國(guó)石坊往西可以到達(dá)徽州府衙。原府衙建于元末明初，現(xiàn)在的建筑是2009年采用“原工藝、原材料、原規(guī)制”的模式，仿造明代府衙于現(xiàn)代重修的“衙門”，能夠看到徽派府衙建筑的精髓。若是趕得湊巧，縣衙里還有辦案表演可以看。

　　沿著一條細(xì)窄小巷走進(jìn)去，一條青石板鋪就，曲徑通幽，兩邊有鵝卵石鑲嵌著圖案的小路就是斗山街。斗山街建于明清時(shí)期，因依靠斗山得名，長(zhǎng)300多米，隱藏著古徽州人家的無(wú)盡無(wú)奈與無(wú)限渴望。

　　“八分半山一分水，半分農(nóng)田和莊園”。古徽州山水人文獨(dú)一無(wú)二，卻不宜農(nóng)作，地理環(huán)境十分艱難，古徽州婦人們只能期望著家中的男人外出行商賺錢養(yǎng)家，兒子苦讀詩(shī)書考取功名，“以商養(yǎng)文，以文入仕，以仕拓商”，為整個(gè)家族謀一個(gè)出路。街上許姓徽商家教授孩子讀書的的客廳中，至今還供奉著孔子畫像。

　　行走在狹長(zhǎng)悠遠(yuǎn)的斗山街之上，高大的馬頭墻摩肩接踵，他們是古城的護(hù)衛(wèi)者，更是留守在家里的婦孺最可靠的守護(hù)神。至今矗立在新安江上的明代紫陽(yáng)橋，不知聽(tīng)過(guò)多少送別的歌謠，聽(tīng)過(guò)多少徽州婦人的不舍與無(wú)奈。

　　不過(guò)，來(lái)徽州古城也并不都是傷感，嘗一口地道的徽菜臭鱖魚絕對(duì)會(huì)讓你忘卻煩惱。話說(shuō)當(dāng)年徽州府調(diào)來(lái)一姓苗酷吏當(dāng)知府，此人嗜魚成性，食不離魚，尤其愛(ài)吃活蹦亂跳的鱖魚。一王姓漁夫在送魚途中卻發(fā)現(xiàn)，筐中的鮮魚已奄奄一息，無(wú)力回天。誰(shuí)料，他一廚子好友在加入各種佐料紅燒后，竟然將“臭”魚烹飪的更加鮮美，王漁夫于是安下心來(lái)繼續(xù)趕路，將“臭”鱖魚盡快挑到徽州府。苗酷吏看到死魚大發(fā)雷霆，王漁夫卻不再懼怕，當(dāng)著苗酷吏的面烹飪了一道“臭鱖魚”，讓臭鱖魚由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為一道徽州名菜。