明日立秋 盤點(diǎn)立秋節(jié)氣風(fēng)俗

 　明日立秋，是8月7日，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始。但實(shí)際上，立秋只是古人制定農(nóng)歷二十四節(jié)氣時(shí)根據(jù)農(nóng)耕需要?jiǎng)澐值�，雖然帶著一個(gè)“秋”字，但立秋的到來和真正涼爽的秋天到來，中間還隔著很大一段距離。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

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　　立秋并非入秋，氣象學(xué)意義上的秋天即入秋的到來，需要滿足連續(xù)5日日均溫度低于22℃大關(guān)的條件。一般來說，現(xiàn)在還正處三伏天里的中伏，距離入秋還早得很。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　各地立秋節(jié)氣習(xí)俗SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　山東：吃“渣”SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

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　　天津：咬秋SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　天津等地流行“咬秋”，就是吃瓜。人們?cè)敿?xì)立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和春天的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　江蘇：吃西瓜SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　東北：吃餃子SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　沈陽(yáng)立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會(huì)越來越瘦，吃茄子會(huì)越來越胖)。在東北有句俗語(yǔ)：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子，秋天就能體格健壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

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　　杭州：食秋桃SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　四川：喝“立秋水”吃“涼宵”SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。而川東的傳統(tǒng)習(xí)俗，立秋這一天老百姓要吃“涼宵”，即用優(yōu)質(zhì)糯米制作、再進(jìn)行冰凍的粥。一方面表達(dá)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，另一方面象征夏日即將結(jié)束，秋天即將來臨。SLD安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>