日前,泡菜正式成為入選世界非遺名錄,成為一時(shí)佳話。但健康專家提醒,入選世界非遺名錄并不意味著健康。長期食用這些重口味食物容易影響到腎、肝、胃等臟腑,進(jìn)而導(dǎo)致腎虛、肝胃火旺盛。
泡菜等通常會太咸、太甜及太辣,口味相對比較重。健康專家認(rèn)為,民眾可以偶爾吃一些,不要常常吃,因?yàn)殚L期下來容易影響到腎、肝、胃等臟腑,進(jìn)而導(dǎo)致腎虛、肝胃火旺盛,建議改變飲食習(xí)慣比較好,癥狀嚴(yán)重者可透過中醫(yī)療法來恢復(fù)至癥常的狀態(tài)。
如果胃部受到影響者,患者容易出現(xiàn)胃火旺、消化不良、胃潰瘍等癥狀,這時(shí)應(yīng)健胃降火,適合用四君子湯、香砂六君子湯等中藥方來改善,同時(shí)視癥狀酌加黃芩、黃連以便消炎鎮(zhèn)熱。
肝臟受到影響患者容易出現(xiàn)肝火旺、口苦、便