用心陪餐 暖心陪伴 雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū)助推食堂陪餐工作保障學(xué)生就餐安全

 安徽網(wǎng)庫訊：為進(jìn)一步做好學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐工作，雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū)夯實(shí)督導(dǎo)責(zé)任，積極開展責(zé)任督學(xué)督導(dǎo)工作，助推雙澗中學(xué)陪餐工作常態(tài)化、規(guī)范化、制度化，切實(shí)保障學(xué)生就餐安全與營養(yǎng)健康。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

在雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū)的指導(dǎo)下雙澗中學(xué)建立健全陪餐制度，明確陪餐工作的管理科室、人員和職責(zé)，工作程序、規(guī)范和要求，以及陪餐時(shí)發(fā)生應(yīng)急事件的情形、處置方法和步驟等，確保每餐均有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題，守護(hù)學(xué)生營養(yǎng)健康和校園食品安全。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū)要求學(xué)校陪餐人員規(guī)范開展陪餐工作，如實(shí)記錄陪餐過程。學(xué)生用餐前開展用餐情況檢查，檢查內(nèi)容包括：食材查驗(yàn)、用餐環(huán)境是否清潔衛(wèi)生、食品配送（加工）操作是否規(guī)范、供餐食品是否存在感官性狀異常、供餐食譜與實(shí)際供應(yīng)食品是否一致，以及其他可能危害學(xué)生用餐安全的情況。一旦發(fā)現(xiàn)問題立即指出并督促有關(guān)人員及時(shí)處置，并對整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)核。同時(shí)要求學(xué)校陪餐人員與學(xué)生“同餐、同菜、同價(jià)”，根據(jù)相應(yīng)供餐標(biāo)準(zhǔn)核定，所需費(fèi)用由陪餐人員自行承擔(dān)。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū)進(jìn)一步明確了陪餐工作的要求和目標(biāo)，為推動轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂安全發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

（供稿：雙澗督學(xué)責(zé)任區(qū) 張亞洲   雙澗中學(xué) 李明非） SwX安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>