安徽網(wǎng)庫訊:食品安全無小事,關(guān)乎每一個人的身體健康和生命安全。為保障飲食安全,進一步提高學生食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長。壇城督學責任區(qū)結(jié)合重點工作清單,在督學主任楊兵的帶領(lǐng)下對轄區(qū)內(nèi)校園開展校園食品安全暨“校園餐”管理專項督導工作。
督查組通過查閱學校食堂管理制度,餐費標準形成過程,食堂食品安全和膳食竟給管理相關(guān)材料;現(xiàn)場查驗食品食材采購、貯存、加工是否規(guī)范、衛(wèi)生;從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品留樣等執(zhí)行狀況;餐具清洗消毒是否到位等問題。
在檢查過程中,檢查組對發(fā)現(xiàn)的問題進行如實記錄,并現(xiàn)場反饋,與學校領(lǐng)導進行深入交流,提出具體的建議,要求限時整改。
壇城督學責任區(qū):任清貴 楊兵