生活中有很多富含膳食纖維的食物,而燕麥就是其中的一種。很多人都喜歡把燕麥片當(dāng)做早餐或是零食來吃,味道清淡,比較適合健康養(yǎng)生。
那么如何吃燕麥才更好,讓其營養(yǎng)發(fā)揮到最佳呢?下面就為大家推薦2種方法。
1、燕麥+牛奶+水果
牛奶可以根據(jù)個人口味選擇甜的或是純的,而水果可以多選些維生素含量高的,比如蘋果、葡萄、香蕉、桃子等,小編平時都是去超市買的即食燕麥片,然后取3大勺燕麥片用熱水泡一下,然后倒入純牛奶350克,最后將喜歡的水果切成片或顆粒狀放入其中即可食用,若是覺得味道不夠,可以加入一些葡萄干。
2、蔬菜燕麥雞蛋餅
平常家里有小朋友不愛吃蔬菜的,可以嘗試將五顏六色的營養(yǎng)蔬菜加上一些燕麥片,再打上一個雞蛋與蔬菜和燕麥充分?jǐn)嚢枳兂珊隣,放油入鍋后再將材料放入,攤開成圓狀,慢慢將餅煎至金黃色即可,取出裝盤再配上喜歡的醬料,擺出小孩子喜歡的不同圖案,好看又好吃。
常吃燕麥片對我們身體的作用很大
一、潤腸通便
現(xiàn)在的人壓力越來越大,不論是工作還是學(xué)習(xí),再加上飲食不規(guī)律,因此得便秘的人數(shù)越來越多,而燕麥就具有潤腸助排泄的功效,常吃燕麥,能夠改善便秘。
二、降低心血管疾病的發(fā)生
在平時聚餐中,少不了要接觸到一些動物內(nèi)臟、海鮮等食物,吃多了人體內(nèi)的膽固醇就飆高,燕麥能夠降低人體內(nèi)的膽固醇、可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
三、補充礦物質(zhì)
燕麥富含多種礦物質(zhì),比如鈣、磷、鐵、鋅等,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松、加速傷口愈合、預(yù)防貧血。此外,燕麥還能夠改善身體血液循環(huán),消除疲勞,緩解壓力。