安徽網(wǎng)庫訊:端午節(jié)將至,以粽子為主的節(jié)令食品迎來銷售旺季,為有效降低節(jié)日期間的食品安全風(fēng)險(xiǎn),近日,霍邱縣市場監(jiān)管局新店市監(jiān)所根據(jù)縣局主要領(lǐng)導(dǎo)指示,在轄區(qū)范圍內(nèi)開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查,讓群眾度過一個(gè)安全舒心的節(jié)日。
此次檢查以餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超為重點(diǎn)檢查對象;以餐飲單位的后廚衛(wèi)生、倉庫儲存情況、原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的加工過程為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié);對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、食雜店等重點(diǎn)食品區(qū)域,開展以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查,現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)保質(zhì)期、來源、標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容。針對檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者索證索票落實(shí)不到位、衛(wèi)生狀況較差等問題,執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者立即整改,并進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督,確保整改到位。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員75人次,檢查餐飲單位40余家、商超16家次、農(nóng)貿(mào)市場9家次。
下一步,新店市監(jiān)所將繼續(xù)加大檢查力度,為群眾營造了安全、可靠、放心的節(jié)日飲食環(huán)境,切實(shí)履行市場監(jiān)管職責(zé),有效保障節(jié)日期間群眾飲食安全。同時(shí),執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者,在選購粽子時(shí),要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,查看包裝是否完整,真空包裝是否脹氣漏袋,不要購買“三無”產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題,可撥打12345、12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。 (霍邱縣市場監(jiān)督管理局新店所 湯慶超)