安徽省霍邱縣市場監(jiān)督管理局新店市監(jiān)所開展中秋節(jié)前食品安全檢查

   中秋、國慶“雙節(jié)”將至，為保障“兩節(jié)”期間群眾食品安全，霍邱縣市場監(jiān)督管理局新店所在做好新冠肺炎疫情防控的同時，結(jié)合工作實際，開展中秋節(jié)前食品安全專項監(jiān)督檢查，嚴防“三無”食品、問題食品流入市場，筑牢食品安全防線。cBE安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞站

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       新店所執(zhí)法人員先后到新店鎮(zhèn)宏達超市、新店鎮(zhèn)唐氏糕點廠、臨淮慶發(fā)商貿(mào)、霍邱縣天星好時多超市等多家月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查，重點檢查月餅的生產(chǎn)日期和有效期是否符合要求、標識標簽有無瑕疵、食品添加劑是否超范圍超限量使用等情況。依據(jù)相關法律、法規(guī)和標準規(guī)范對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)小作坊開展全面檢查。重點查看生產(chǎn)環(huán)境是否整潔，個人衛(wèi)生、生產(chǎn)條件、清場作業(yè)設備設施清洗消毒等是否符合食品衛(wèi)生要求。嚴查食品添加劑的使用是否符合規(guī)定、是否嚴格落實食品質(zhì)量安全管理制度，嚴格生產(chǎn)記錄實現(xiàn)食品質(zhì)量安全可追溯，嚴查商品包裝是否過度、是否符合相關規(guī)定等。cBE安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞站

        執(zhí)法人員還積極向各經(jīng)營戶普及疫情防控相關知識、食品安全知識，要求經(jīng)營者提高責任意識，嚴格按照法律法規(guī)落實食品風險防范措施，依法履行進貨查驗等各項手續(xù)，守法經(jīng)營，不銷售“三無”、變質(zhì)食品。并對蔬菜水果、酒類、乳制品、保健食品等消費量大的熱銷食品進行全面檢查。同時，對餐飲單位的食品衛(wèi)生進行了檢查，重點對餐飲單位的疫情防控、服務環(huán)境衛(wèi)生、公勺公筷落實情況、餐飲浪費現(xiàn)象以及對食品添加劑的管理和使用、食品（原料）索證索票臺賬、餐具消毒保潔、明廚亮灶、食品留樣等方面進行嚴格監(jiān)管。cBE安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞站

       下一步，新店市監(jiān)所將繼續(xù)推進節(jié)日市場專項檢查，以監(jiān)管促落實，守護食品安全防線，確保人民群眾過一個安全放心的節(jié)日。cBE安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞站