為進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品監(jiān)督管理,加大市售畜禽產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度,嚴(yán)防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng),切實(shí)保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。近期,新店市監(jiān)所周密部署,落實(shí)縣局主要領(lǐng)導(dǎo)指示,扎實(shí)開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。
我所執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者是否嚴(yán)格落實(shí)畜禽產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)要求,是否從定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))采購(gòu)生豬產(chǎn)品,采購(gòu)畜禽產(chǎn)品是否按規(guī)定查驗(yàn)相應(yīng)的“兩證兩章”證明等。利用所流動(dòng)快速檢測(cè)設(shè)備和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所銷售的豬、牛、羊等肉類開展“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。在檢查過(guò)程中,向畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),督促其切實(shí)履行主體責(zé)任,提高食品安全意識(shí)
此次專項(xiàng)檢查,共出動(dòng)監(jiān)管人員41人次,檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位28家次,尚未發(fā)現(xiàn)違法行為。下一步持續(xù)加大對(duì)各類重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管力度,嚴(yán)查使用“瘦肉精”、以次充好、采購(gòu)及銷售病死或來(lái)源不明畜禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為,做好畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)督檢查,為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)更安全放心的消費(fèi)環(huán)境。(霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局新店市監(jiān)所 湯慶超)