安徽網(wǎng)庫訊:端午節(jié)將至,粽子等應(yīng)節(jié)食品進入銷售的旺季,為有效降低節(jié)日期間的食品安全風險,近日,霍邱縣市場監(jiān)管局新店市監(jiān)所根據(jù)縣局主要領(lǐng)導(dǎo)指示,在轄區(qū)范圍內(nèi)開展端午節(jié)前食品安全專項檢查,讓群眾度過一個安全舒心的節(jié)日。
此次檢查以餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超為重點檢查對象;以餐飲單位的后廚衛(wèi)生、倉庫儲存情況、原料索證索票和進貨查驗制度以及涼菜等高風險食品的加工過程為重點檢查環(huán)節(jié);以粽子、肉與肉制品、酒類等節(jié)日消費量大、食品安全風險高的食品為重點檢查品種。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者索證索票落實不到位、衛(wèi)生狀況較差等問題,執(zhí)法人員責令經(jīng)營者立即整改,并進行現(xiàn)場監(jiān)督,確保整改到位。截至目前,共出動執(zhí)法人員55人次,檢查餐飲單位20余家、商超6家次、農(nóng)貿(mào)市場5家次。
下一步,新店市監(jiān)所將繼續(xù)加大檢查力度,對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶所出售的粽子,綠豆糕,糕點,油炸食品等食品進行快檢,為群眾營造了安全、可靠、放心的節(jié)日飲食環(huán)境切實履行市場監(jiān)管職責,有效保障節(jié)日期間群眾飲食安全。
同時,端午節(jié)期間,霍邱縣市場監(jiān)管局將保持投訴渠道暢通,消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可直接撥打12315進行投訴舉報。