安徽網(wǎng)庫訊:2020年6月是全國第19個(gè)“安全生產(chǎn)月”,為保證轄區(qū)居民具備基本的食品安全意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,6月20日,荷香社區(qū)聯(lián)合縣市場監(jiān)督局在轄區(qū)新徽大酒店內(nèi)開展了食品安全知識(shí)講座。
此次食品知識(shí)安全講座請來了市場監(jiān)管局陳勇主任為大家講解關(guān)于食品安全方面需要注意的問題,具體從餐飲服務(wù)和食品銷售兩個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,使居民從食品采購貯存、加工烹制、餐具消毒、人員衛(wèi)生等方面了解了餐飲服務(wù)的過程,陳主任還解讀了《食品安全法》中關(guān)于餐飲服務(wù)的法律條款,讓居民全面了解到餐飲服務(wù)中食品安全的重要性。
在食品銷售方面,陳主任重點(diǎn)解讀了食品銷售的流程以及一些居民常見的保健食品、嬰幼兒奶粉、轉(zhuǎn)基因食品的管理、注意事項(xiàng),使居民在日常生活中加大對(duì)安全食品的鑒別能力,也提高了他們對(duì)食品安全的警惕意識(shí)。
食品安全無小事,荷香社區(qū)通過此次講座,使轄區(qū)居民不僅了解了日常生活中的食品健康知識(shí),而且提高了居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),攜手居民共同守護(hù)舌尖上的安全。