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安徽網(wǎng)庫訊：廬江縣郭河鎮(zhèn)開展復(fù)工企業(yè)食堂防疫專項(xiàng)檢查

2020-02-19 19:38:37 來源：合肥市廬江縣郭河鎮(zhèn) 作者：責(zé)任編輯：朱俊生點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

安徽網(wǎng)庫訊：“要加強(qiáng)就餐場所、操作間和走道的開窗通風(fēng)，對水龍頭、水池、飲水機(jī)、門把手、臺面等公用設(shè)施定期消毒。” 這是廬江縣郭河鎮(zhèn)市監(jiān)所工作人員，向安徽龍磁科技股份有限公司食堂管理人員，開展疫情防控科普知識宣傳時的情景。

企業(yè)復(fù)產(chǎn)后人員相對密集，病毒傳播渠道多。為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作，保障職工身體健康和生命安全。近日，廬江縣郭河鎮(zhèn)開展復(fù)工企業(yè)食堂防疫專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防聚集性疫情發(fā)生。

此次檢查按照《合肥市復(fù)工企業(yè)新冠肺炎疫情防控工作技術(shù)指南(試行)》要求，從食材采購、從業(yè)人員健康、操作流程、就餐方式等四個方面，重點(diǎn)查看食堂是否執(zhí)行體溫測量、消毒、佩戴口罩等制度，是否實(shí)行分散用餐、錯時供餐和單向分隔就坐，是否采購活禽和野生動物加工制作，食物是否做到生熟分開、燒熟煮透。督促企業(yè)簽訂疫情防控承諾書，落實(shí)食品采購索證索票制度，提高就餐人員自我防護(hù)意識，杜絕群體性食品安全事故發(fā)生。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營單位未增設(shè)餐廳洗手設(shè)施、就餐間距不足、餐飲具消毒不到位等問題，責(zé)令企業(yè)按照疫情防控“四個堅(jiān)持”要求，履行食品安全主體責(zé)任，限期整改到位。

“民以食為天，疫情期間企業(yè)食品安全事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，離不開廣大職工大力支持。”該鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人表示，下一步將進(jìn)一步加大企業(yè)食堂安全監(jiān)管力度，嚴(yán)防因就餐發(fā)生交叉感染，確保職工“舌尖上”安全。

文章來源：合肥市廬江縣郭河鎮(zhèn) 責(zé)任編輯：朱俊生