民以食為天,食以安為先。為加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管,維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)秩序,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。近日,廬江縣郭河鎮(zhèn)組織開(kāi)展了春節(jié)前食品安全大檢查。
本次檢查以食堂、酒店、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食雜店等為重點(diǎn),主要查看是否取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、從業(yè)人員是否持證上崗、操作間衛(wèi)生設(shè)施是否符合要求、食品原材料購(gòu)進(jìn)渠道是否安全,有無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品,是否存在“三無(wú)”產(chǎn)品和食品采購(gòu)索證索票制度是否落實(shí)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)作出檢查筆錄,下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū),督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位限期整改到位。對(duì)少數(shù)違規(guī)產(chǎn)品,當(dāng)場(chǎng)采取下架、封存等措施,嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。
檢查中還開(kāi)展了《食品安全法》宣傳活動(dòng),引導(dǎo)老百姓主動(dòng)參與食品市場(chǎng)監(jiān)督,不斷增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力。教育食品從業(yè)人員強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),嚴(yán)守“做食品就是做良心”的道德底線,打造消費(fèi)者放心之地,共同守護(hù)“舌尖上的安全”,確保人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、健康、祥和的春節(jié)。