國慶、中秋將至,旅游、探親、聚會(huì)、婚慶等活動(dòng)頻繁,人流物流量增加,食品消費(fèi)量加大,是食品安全隱患的多發(fā)期。為有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生,廬江縣郭河鎮(zhèn)高度重視,周密部署,著力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保“兩節(jié)”期間“食尖上”安全。
組織公安、市監(jiān)、衛(wèi)生、教育等有關(guān)部門,開展節(jié)前食品市場(chǎng)專項(xiàng)大檢查,重點(diǎn)檢查賓館、飯店、超市、食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、建筑工地等場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員持證上崗、食品及食品原輔料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票、貯存保鮮各項(xiàng)制度執(zhí)行情況,對(duì)存在的安全隱患,立即下達(dá)整改通知書,督促限期整改到位,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。
完善應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)24小時(shí)值班制度,設(shè)立監(jiān)督電話,對(duì)食品安全舉報(bào)投訴,發(fā)現(xiàn)一起,打擊一起,保持高壓態(tài)勢(shì),整頓經(jīng)營秩序。
加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳教育,普及安全常識(shí),教育老百姓正確識(shí)別過期食品、假冒偽劣食品和“三無”食品,提高消費(fèi)者安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,讓廣大群眾過一個(gè)安全、快樂、祥和的國慶、中秋佳節(jié)。